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Envuelto de Maduro: Sabor Criollo en Cada Bocado 🍌🇻🇪 #RecetaEnvueltodeMaduro #ComidaVenezolana #PlatilloCriollo" Descripción del Video: ¡Bienvenidos a nuestro canal de cocina! Hoy te llevamos a Venezuela para disfrutar de un auténtico Envuelto de Maduro, una delicia que resalta el sabor criollo en cada bocado. Acompáñanos mientras te mostramos cómo preparar esta exquisita receta. Ingredientes: Para el Relleno: 4 plátanos maduros (deben estar maduros pero firmes) 1 taza de carne mechada (puedes usar carne de res desmechada) 1 taza de queso rallado (preferiblemente queso blanco semiduro) 1/2 taza de frijoles negros cocidos 1/2 taza de cebolla morada, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, finamente picado 1 tomate, finamente picado Aceite vegetal Sal y pimienta al gusto Paso a paso: Para el Relleno: En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla morada, el ajo y el pimiento rojo picados. Sofríe hasta que estén tiernos. Agrega la carne mechada y el tomate picado. Cocina durante unos minutos hasta que la carne esté caliente y bien mezclada con las verduras. Sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva. Para el Envuelto: 3. Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas longitudinales delgadas, aproximadamente de 3 mm de grosor. En una sartén con aceite caliente, fría las rodajas de plátano maduro hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Retira y escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente. Para armar cada envuelto, coloca una rodaja de plátano frito en una superficie plana, agrega una cucharada de la mezcla de carne, queso rallado y frijoles negros. Dobla el plátano por la mitad para cubrir el relleno, creando un envuelto. Vuelve a freír los envueltos hasta que estén dorados y crujientes por fuera. Sirve caliente y disfruta de esta delicia criolla. Hashtags y Tags Relevantes: #EnvueltodeMaduro #RecetaCriolla #ComidaVenezolana #SaborCriollo #PlátanosMaduros #RecetasConCarne #PlatillosTradicionales #GastronomíaVenezolana
Cook and Salsa Simple and Delicious Latin American Recipes
Pasticho Venezolano: Un Placer en Cada Capa 🍲🇻🇪 #RecetaPasticho #ComidaVenezolana #LasagnaVenezolana Descripción del Video: ¡Bienvenidos a nuestro canal de cocina! Hoy te llevamos a Venezuela para disfrutar de un auténtico Pasticho Venezolano, una lasaña que te hará salivar con cada capa. Acompáñanos mientras te mostramos cómo preparar esta deliciosa receta. Ingredientes: Para la Carne Molida: 500 gramos de carne molida de res 1 cebolla, finamente picada 1 pimiento rojo, finamente picado 2 dientes de ajo, picados 1/2 taza de salsa de tomate Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal Para la Salsa Bechamel: 2 tazas de leche 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Para el Montaje: Láminas de pasta para lasaña (precocidas) Queso ricotta Queso mozzarella (rallado) Queso parmesano (rallado) Jamón (opcional) Aceitunas verdes (opcional) Orégano (para decorar) Paso a paso: Para la Carne Molida: En una sartén grande, calienta un poco de aceite y cocina la carne molida hasta que esté dorada. Luego, retira el exceso de grasa. Agrega la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picados. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Añade la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego bajo durante unos minutos. Reserva. Para la Salsa Bechamel: 4. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla hasta que se forme una pasta. Vierte la leche gradualmente mientras revuelves constantemente. Cocina hasta que la salsa espese y sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Reserva. Para el Montaje: 6. En un recipiente para horno, comienza con una capa de láminas de pasta para lasaña. Agrega una capa de carne molida, una capa de queso ricotta, una capa de jamón (si lo deseas), y una capa de aceitunas verdes (opcional). Repite este proceso hasta que el recipiente esté lleno, terminando con una capa de salsa bechamel y queso mozzarella y parmesano rallados por encima. Hornea a 180°C (350°F) durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante. Decora con orégano fresco antes de servir. Hashtags y Tags Relevantes: #PastichoVenezolano #RecetaLasañaVenezolana #ComidaVenezolana #PlatosDeFamilia #CocinaCasera #SalsaBechamel #RecetasConCarne #LasagnaDeliciosa
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Pepito Venezolano: Sabor y Tradición en Cada Bocado 🇻🇪🥪 #RecetaPepitoVenezolano #ComidaVenezolana #Sándwich" Descripción del Video: ¡Bienvenidos a nuestro canal de cocina! Hoy te llevamos a Venezuela para disfrutar de un auténtico Pepito Venezolano, un sándwich lleno de sabor y tradición. Acompáñanos mientras te mostramos cómo preparar este delicioso bocado venezolano. Ingredientes: Para el Relleno: 500 gramos de carne de res (puedes usar bistec) 1 cebolla, finamente picada 1 pimiento verde, finamente picado 2 dientes de ajo, picados 1/2 taza de salsa de tomate 1/4 taza de mayonesa 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de salsa inglesa Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal Para el Montaje: Panes tipo baguette o panes para sándwich Lechuga Tomate en rodajas Jamón Queso (preferiblemente queso fundido como queso amarillo) Papas fritas (opcional, para servir) Paso a paso: Para el Relleno: En una sartén grande, calienta un poco de aceite y cocina la carne de res hasta que esté dorada por ambos lados. Luego, retira la carne de la sartén y resérvala. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén tiernos. Regresa la carne cocida a la sartén y agrega la salsa de tomate, la mayonesa, la mostaza, la salsa inglesa, sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que todo esté bien mezclado y caliente. Para el Montaje: 4. Abre los panes y caliéntalos ligeramente. Coloca una porción de la mezcla de carne en cada pan. Agrega lechuga, tomate en rodajas, jamón y queso al gusto. Opcionalmente, puedes agregar papas fritas dentro del sándwich para darle un toque crujiente. Cierra los sándwiches y sírvelos. Hashtags y Tags Relevantes: #PepitoVenezolano #RecetaSándwichVenezolano #ComidaVenezolana #SándwichesDeliciosos #GastronomíaVenezolana #BocadosSabrosos #SalsaDeTomate #RecetasConCarne
Pepito Venezolano: Sabor y Tradición en Cada Bocado 🇻🇪🥪 #RecetaPepitoVenezolano #ComidaVenezolana
Pisca Andina: Sabor Auténtico de las Montañas 🏔️🍲 #RecetaPiscaAndina #ComidaAndina #SopaAndina" Descripción del Video: ¡Bienvenidos a nuestro canal de cocina! Hoy te llevamos a las montañas de Venezuela y Colombia para disfrutar de la Pisca Andina, una sopa que reconforta el alma con su sabor auténtico. Acompáñanos mientras te mostramos cómo preparar esta deliciosa sopa andina. Ingredientes: Para la Sopa: 1 pechuga de pollo 6 tazas de agua 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 papas, peladas y cortadas en cubos 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas 2 mazorcas de maíz, cortadas en rodajas 1/2 taza de arvejas (guisantes) 1/2 taza de fríjoles verdes, cortados en trozos Sal y pimienta al gusto Para el Sofrito: 1 cebolla, finamente picada 2 tomates, picados 2 cucharadas de aceite vegetal 1/2 taza de cilantro fresco, picado 1/2 taza de cebollín, picado 2 cucharaditas de comino en polvo 2 cucharaditas de ají (ají picante andino, ajusta según tu tolerancia al picante) Sal y pimienta al gusto Paso a paso: Para la Sopa: En una olla grande, hierve la pechuga de pollo en agua con la cebolla, los dientes de ajo, sal y pimienta hasta que esté cocida y se pueda desmenuzar. Luego, desmenuza el pollo y resérvalo. En la misma olla, agrega las papas, zanahorias, mazorcas de maíz, arvejas y fríjoles verdes. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Para el Sofrito: 3. En una sartén grande, calienta el aceite y agrega la cebolla, los tomates, el cilantro, el cebollín, el comino y el ají. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas y se forme un sofrito. Para Servir: 4. Agrega el sofrito a la olla con las verduras cocidas. Mezcla bien. Sirve la Pisca Andina caliente y agrégale el pollo desmenuzado. ¡Disfruta de esta sopa andina llena de sabor! Hashtags y Tags Relevantes: #PiscaAndina #RecetaSopaAndina #ComidaAndina #SopaDeMontaña #CocinaVenezolana #RecetasConPollo #SopasDeliciosas #GastronomíaAndina
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